wenn ich Salat esse, an ihre Worte denken:
"Salat ist kein Essen!"
Ich denke also recht oft an ihre Worte.
Es läuft nicht gut mit dem Abnehmen.
Wie Sie sehen.
Mir fehlt die Disziplin und es gibt weitaus
zu viele private und berufliche Störfaktoren,
sowohl unter der Woche als auch am Wochenende.
Anders gesagt: Ohne Menschen um mich herum
wäre ich jetzt schon erheblich weiter.
Ganz allein daheim, da könnte ich so was.
Vierlleicht.
Aber im Job draußen?
Und am Wochenende weggehen?
Da kriege ich das nicht hin.
Das war auch einer der Erfolgsparameter damals gewesen
bei dem ersten großen Gewichtsrutsch:
Reinrassiges home-office und am Wochenende froh,
nur daheim zu sein. Allenfalls mal Schwiegereltern.
Und dort hab ich dann auch nur Salat gegessen.
Vor Allem aber: Kein Alkohol.
Monatelang nicht.
Ein zentraler Erfolgsfaktor.
Geht im Moment nicht. Schwer, echt.
Der nächste Fehler, auf den ich neulich erst im Gespräch kam:
Ich trinke im Prinzip ganz grundsätzlich falsch.
Wer abnehmen will, macht es sich leichter, wenn er seinem
(ohnehin fast immer übersäuerten) Körper nicht auch noch
den Säurehaushalt pushende Getränke zu sich nimmt, was
dann den Fettabbau erschwert und zudem neu aufkommendes
Hungergefühl unterstützt.
Und was mache ich?
Die dämlichstmögliche Dreifaltigkeit aus zu viel Alkohol,
zu viel Kaffee, und zwischendrin nur kohlensäurehaltiges
Mineralwasser.
Was aktuell geht, sind hin und wieder mal salatreiche Tage.
Langsam hingen mir aber meine Salatdressings zum Hals raus.
Diese 4 rotiere ich aktuell immer mal wieder durch:
Dressing 1 (für grüne Blattsalate im Mix):
6 EL Olivenöl oder Brändle-Kartoffelsalat-Öl
3 EL Kressi Vollwürzessig
1 EL Senf (nicht bei Brändle-Öl)
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
ggf. Schnittlauch und krause Petersilie
ggf. 2 EL Apfelsaft
ggf. angeröstete Nusskerne zum Schluss drüberstreuen
Dressing 2 (für Salate mit etwas Romanaherzen-Anteil)
100 ml Buttermilch
1 EL Dijon-Senf
etwas Weißweinessig
Salz
Pfeffer
ggf. Schnittlauch und krause Petersilie
1 Prise Zucker oder Honig
Dressing 3 (für Eisberg-Romana-Salatmixe)
80ml Rama Creme Fine 18%
3 EL Wasser
1 EL milder Essig
Fetawürfel
Salz
Pfeffer
Gran Padano feingerieben
ggf. angeröstete Nusskerne zum Schluss drüberstreuen
Dressing 4 (für Rucola-lastige Salate)
5 EL Olivenöl
3 EL Rotweinessig oder Himbeeressig
Fetawürfel
Salz
Pfeffer
angeröstete Nusskerne zum Schluss drüberstreuen
Dressing 5 (Abteilung quick and dirty)
4 EL Honig
4 EL Senf
Das letzte Dressing erstaunt erst einmal, weil weder
Öl noch Essig noch Gewürze noch Kräuter reinkommen.
Es muss nur gründlich verrührt werden und wird daraufhin
unerwartet flüssig.
Was übrigens auch immer geht, um mal Abwechslung in
die Schüssel mit dem grünen Kaninchenfutter zu bringen:
Kirschtomaten
angebratene Schinkenwürfel
Champignons aus der Pfanne
Sprossen von Kresse / Mungosprossen
kleingeschnittene Nektarinen
CousCous
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Danke für die Saucen-Tipps. Gibt dann morgen gleich mal eine davon.
AntwortenLöschenSind die 88 kg jetzt Dein momentanes Gewicht, oder willst Du da hin? Ich frag nur, weil ich i.M. bei 81 rumschwirre, bei ca 30 cm weniger Länge (wenn ich mich nicht irre).
Hier geht grad auch nix vorwärts. Liegt am Frustfr... :
Ende April festgestellt, dass sowohl am Motorrad, als auch am Auto der TÜV seit September letzten Jahres abgelaufen ist. Was beim Motorrad nur leicht mehr gekostet hatte, stellte sich beim Auto als "fataler Glücksfall" raus: Bremsen kaputt und Querlenker fast komplett durchgerostet, durchgefallen, und gestern mal schnell fast 2k für die Reparatur losgeworden. Wär ich vor nem halben Jahr durchgekommen, hätte zumindest der Querlenker "kleinere" Probleme verursacht (das mit den Bremsen hab ich ein paar Tage vorher selber noch gemerkt.
Vor 3 Wochen hat sich auch noch mein altes Laptop verabschiedet - eine Software meinte, ich müsse sie abonnieren, sonst würde da nix mehr gehen. Aber nicht mit mir - also Festplatte ausgebaut und mit dem Lesegerät ans Neue drangehängt (da das "Neue" auch schon wieder 1 Jahr hier rumlag, ich bloß bisher keine Zeit hatte, vorher noch stundenlang Windoof aktualisiert). Dafür ist jetzt schön wenig drauf, nur die Musik fehlt noch.
Und jetzt bitte noch Daumen halten, dass mein neues Handy morgen wieder funktioniert - hab da glaub mit der "Bitte nicht stören"-Funktion was falsch gemacht. Aber das seh ich dann hoffentlich morgen früh, so ich denn überhaupt wieder was sehe, im Moment ist nämlich alles schwarz 😡
Die 88 kg sind mein ZIELgewicht, die Linie sehr nördlich davon ist die aktuelle Entwicklung.
LöschenSchlimme Sache.
Das Thema "ungeplante Ausgaben" hat mich die letzten 18 Monate ebenfalls einige Male erwischt. Alles aus der Serie "erst hatte er kein Glück, dann kam auch noch Pech dazu."
Und apropos PECH:
Ich befürchte, der schwarzbleibende Bildschirm Deines Handys hat nichts zu tun mit einer "bitte nicht stören" -Funktion...
Doch, da hatte ich ausnahmsweise Glück. Beim neuen, einem S#ms#ng, kann ich da, anders als beim alten Lg, die "nicht-stören-Funktion" auch mit Zeitplan einstellen. Was ich nicht wusste, da "stört" dann gar nichts mehr, auch kein Bildschirm. Am nächsten Morgen um 7.00 ging's wieder 😂 Hab das dann gleich wieder ausgeschaltet.
LöschenDanke für die Rezepte, ich schließe mich Frau Ruthy an. Wird ausprobiert, vor allem, weil ich in die Richtung mit herberen Mischungen bislang noch nicht experimentiert hatte. Bislang münden meine Saucenrezepte alle in Honig mit Balsamico. Dazu dann Feldsalat mit Himbeeren oder Spargel mit Erdbeeren. Das "Härteste" ist Gurkensalat mit Joghurt-Dill.
AntwortenLöschenBin halt doch nicht Typ Rockerbraut merke ich gerade
Joghurt-Dill essen auch Rockerbräute zum Gurkensalat, das garantiere ich Ihnen ;-).
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