geschenkt |
bzw. VERschenkt worden ist Herrmann II.
[ Herrmann II. bei der Arbeit ]
[ Herrmann II. auf Dienstreise ]
so wie es Herrmann I. ergangen war,
Weil ich Trottel damsls ein paar Tage zu lang
gewartet hatte mit dem Aussetzen / Einpflanzen.
naturbegeistern Mann im Nachbarort, der ihn gerne geschenkt
und pünktlich zur vereinbarten Zeit abholte.
gefeiert |
Karneval. Das erste Mal seit 25 Jahren wieder.
Und ich hab's tatsächlich genossen.
Als jemand, der drei Jahrzehnte im Schwabenland
gelebt hat, erlaube ich mir das folgende Urteil:
'Ist als Kulturgut tatsächlich geiler als Kehrwoche.^^
gebacken |
Creme Brûllée.
Ich mach's kurz:
Ging total in die Hose.
Epic fail.
gecoached |
na, sagen wir lieber, ein bisschen unterstützt:
Die Liebste in ihrem eigenen Job.
Aufgabe für das Teamcoaching am nächsten Tag:
Für jeden Kollegen einen Zettel schreiben mit 2 Sätzen drauf.
"Was mir gefällt an Dir:" / "Was ich mir von Dir wünsche:"
Und einer geübten Tradition folgend fiel ihr NIX dazu ein.
Zwar KANNTE ich keinen ihrer Kollegen.
Aber trotzdem habe ich alles in 10 min erledigt,
mit lediglich ein paar fragmentarischen Info-Brocken.
Anzahl ihrer Kollegen, die anderntags Verdacht schöpften: 0.
Denn Menschen zu VERSTEHEN, ist eine Kunst die Keiner kann.
Mit Menschen UMGEHEN aber ist meist leicht.
Einen alten FIAT 500.
Den von Oma H.
Weil ich in die Hämatologie-Onkologie musste und
meinen Dienstwagen die Liebste mit hatte.
Ich KANN Ihnen sagen! Weia!
Dieses Modell wird ja zu 96% von Frauen gefahren,
schon der Größe auf der Beifahrerseite wegen,
und wollen Sie meine Meinung wissen?
Man muss Frauen einfach BEWUNDERN wegen ihres
furchtlosen Wagemutes, wegen ihrer unerschrockenen
von Löwenmut getränkten Bereitschaft, sich in das Ding
rein zu quetschen.
getrunken |
diese Woche viel zu viel Kaffee.
VIEL zu viel.
Und dann auch noch mit kotzendem Baby im Becher.
So beginnt der Tag doch gleich mit dem richtigen Drive.
Ein sehr nachdenklicher, glatzköpfiger Mensch, der sich dabei ans Kinn fast....
AntwortenLöschenDer Kaffeepost war toll, hat auch da meine Kommentarfähigkeiten gesprengt.
Gibt es noch Insiderwissen zur Creme?
Was ihr immer noch so seht in meinen Tassen…faszinierend!
LöschenUnd ich musste jetzt echt nachdenken, welchen post Du meintest, aber ja, der mit den zahlreichen Kaffeetassenfotos.
Ich sammle schon die nächsten Bilder 😅.
Creme Insiderwissen?
Ich kriege es derzeit nicht auf die Kette, morgens meinen Kaffee mit ungezuckerter Mandelmilch zu trinken - daher ist das da oben ganz normale laktosefreie 3,5%-H-Milch in meinem Nespresso-Kapselkaffee.
Ich wollte wissen, inwiefern der Epic fail. Wie hast Du die Creme Brûlée ruiniert hast...
LöschenAhh, jetzt, ja!
LöschenIch habe KEINE AHNUNG, wie ich die Créme Brûllée geschrottet bekommen habe. Ich bin peinlich genau nach dem Rezept vorgegangen.
Meine VERMUTUNG ist, dass der Backofen höher vorgeheizt hätte werden müssen, aber - egal.
Ich nehme ein anderes Rezept im nächsten Anlauf.
Das lasse ich so keinesfalls auf mir sitzen!
Moeglicherweise hat der Schaum oben drauf die gleichmaessige Durcherhitzung verhindert.
LöschenNiemand hat das so schoen ausfuehrlich und detailliert auseinandergenommen wie serious eats:
https://www.seriouseats.com/creme-brulee-recipe-7107199
gutes Gelingen beim naechsten Mal :)
"Gießen Sie gerade aufgekochtes – aber nicht kochendes – Wasser (etwa 180º bis 200ºF; 88º bis 93ºC) in die Auflaufform, bis es die Förmchen zu zwei Dritteln füllt; achten Sie darauf, dass beim Gießen kein Wasser in die Förmchen spritzt."
LöschenHört sich ja hochattraktiv an, gerade für Hobbyapotheker in der Küche wie mich!
Na, ich guck noch mal.